{"id":2343,"date":"2015-01-01T08:00:54","date_gmt":"2015-01-01T07:00:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rutasporespana.es\/blog\/?p=2343"},"modified":"2025-08-31T23:23:49","modified_gmt":"2025-08-31T21:23:49","slug":"ruta-por-establecimientos-centenarios-madrid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rutasporespana.es\/blog\/ruta-por-establecimientos-centenarios-madrid\/","title":{"rendered":"Ruta por los establecimientos centenarios de Madrid"},"content":{"rendered":"

Seguimos disfrutando de las Navidades, despu\u00e9s de hacer una ruta por las tradiciones navide\u00f1as m\u00e1s castizas de Madrid<\/a>, si quer\u00e9is alejaros de la multitud y los agobios de estas fechas os proponemos una ruta m\u00e1s tranquila por los comercios m\u00e1s antiguos de la capital<\/strong>.<\/p>\n

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Seguramente hemos pasado muchas veces por delante de ellos y no habremos apreciado la antig\u00fcedad del local. Por suerte no necesitamos acercarnos al Registro de la Propiedad para poder localizarlos sino que basta con buscar la placa dise\u00f1ada por Mingote que se instal\u00f3 en estos locales por motivo del centenario de la Gran V\u00eda, donde podemos leer la frase: \u00abEl Ayuntamiento de Madrid agradecido por los servicios a la Ciudad\u00bb.<\/p>\n

Entre los establecimientos de la lista podemos encontrar comercios de toda \u00edndole, incluso aquel que ostenta el Guiness del restaurante m\u00e1s antiguo del mundo<\/strong>, por lo que no estamos hablando de cualquier local sino que forman parte de la historia viva de Madrid<\/strong>.<\/p>\n

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\"Placa<\/a>
Placa Local Centenario<\/figcaption><\/figure>\n

1. Casa Labra<\/strong> (calle Tetu\u00e1n, 12): Fundada en 1894<\/strong><\/h2>\n

Empezamos la lista con la casa Labra, muy cerca de la puerta del Sol encontramos este bar, protagonista de la fundaci\u00f3n del PSOE<\/strong> por Pablo Iglesias en 1879.<\/p>\n

Se trata de un local peque\u00f1o que cuenta con muy pocas mesas, cuya principal especialidad son las tapas de bacalao frito o at\u00fan con tomate. Destaca un gran espejo antiguo donde podemos leer: \u00abEl que bien bebe hace lo que debe\u00bb.<\/p>\n

\"Casa
Casa Labra – Locales Centenarios de Madrid<\/figcaption><\/figure>\n

2. La Chocolater\u00eda San Gin\u00e9s (Pasadizo de San Gin\u00e9s, 11): Fundada en 1860<\/strong><\/h2>\n

Se trata de uno de los sitios m\u00e1s conocidos para tomar chocolate con churros, desde que se fund\u00f3 en el a\u00f1o 1894, gracias a su cercan\u00eda con el teatro Eslava (actual Joy Eslava).<\/p>\n

Se trata de un bar que recuerda a los caf\u00e9s de finales del siglo XIX. Posee dos plantas con mesas de m\u00e1rmol y un mostrador revestido de azulejos. De forma tradicional por su cercan\u00eda con la Puerta del Sol, es el lugar, donde se suele tomar el primer chocolate del A\u00f1o Nuevo<\/strong>.<\/p>\n

Como curiosidad, si vamos a Tokio podemos encontrar en el barrio de Shibuya una chocolater\u00eda San Gin\u00e9s.<\/p>\n

\"Chocolater\u00eda
Chocolater\u00eda San Gin\u00e9s – Locales Centenarios de Madrid<\/figcaption><\/figure>\n

3. Real Botica de la Reina Madre (calle Mayor, 59): Fundada en 1578<\/strong><\/h2>\n

Fundada en 1578 por un alquimista veneciano, es una de las primeras farmacias de Madrid. Fue proveedor de la Casa Real<\/strong>, debido a que seg\u00fan cuentan la Reina Madre (Isabel de Farnesio) ten\u00eda mucho miedo de ser envenenada por los boticarios reales por orden de su hijastro Fernando VI, por lo que acud\u00eda a esta farmacia para que la atendieran en secreto, y de ah\u00ed su nombre.<\/p>\n

Entre los tesoros que encierra podemos encontrar 1600 recetas antiguas, tan curiosas como el extracto de momia egipcia o una receta a nombre de Miguel de Cervantes<\/strong>.<\/p>\n

\"Farmacia
Farmacia de la Reina Madre – Locales Centenarios de Madrid<\/figcaption><\/figure>\n

4. Restaurante Bot\u00edn (<\/strong>calle Cuchilleros, 17<\/strong>): Fundado en 1725<\/strong><\/h2>\n

Como ya anunciamos, Madrid<\/a> sin ser una de las ciudades m\u00e1s antiguas, tiene en su haber el restaurante m\u00e1s antiguo del mundo<\/strong>, hecho demostrado al figurar en el libro Guiness de los Record, en donde tambi\u00e9n aparece que Goya<\/strong> estuvo de joven como lavaplatos en este local.<\/p>\n

Fundado por Jean Bot\u00edn<\/strong> y su esposa, como una peque\u00f1a posada. El restaurante ocupa las cuatro plantas del edificio del que destaca un horno de le\u00f1a que lleva desde sus inicios y del que salen los cochinillos y corderos de los que disfrutan los comensales.<\/p>\n

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Casa Bot\u00edn – – Locales Centenarios de Madrid<\/figcaption><\/figure>\n

5. Posada del Peine (calle Postas, 17): Fundada en 1610<\/strong><\/h2>\n

Es uno de los hoteles m\u00e1s antiguos de Espa\u00f1a<\/strong>, a lo largo de su historia sufri\u00f3 varias reformas para aumentar su altura (hasta las 3 plantas que cuenta en la actualidad), para cubrir la demanda debido a que no hab\u00eda suficientes hoteles en la capital. Finalmente la Posada cierra sus puertas en 1970. Pero en 2006, la cadena hotelera madrile\u00f1a High Tech<\/strong> recupera de nuevo este edificio para el disfrute de los visitantes de la ciudad.<\/p>\n

Su nombre es debido a que las habitaciones contaban con un peine<\/strong> y para evitar que los hu\u00e9spedes se lo llevaran, estos se encontraban atados a una cuerda.<\/p>\n

6. Antigua Pasteler\u00eda del Pozo (calle del Pozo, 8): Fundada en 1830<\/strong><\/h2>\n

Fue fundada en 1830 por la familia Agudo, es junto a la Mallorquina<\/strong> (otro de los locales centenarios de Madrid) una de las mejores pasteler\u00edas de la capital, a\u00fan hoy siguen realizando los hojaldres de forma artesanal<\/strong>, con planchas de hojaldre rellenas de cabello de \u00e1ngel o crema.<\/p>\n

7. El Botijo (calle calle Toledo, 35): Fundado en 1754<\/strong><\/h2>\n

El botijo situado encima de la puerta nos se\u00f1ala su ubicaci\u00f3n, era la \u201ctienda de veinte duros\u201d de la \u00e9poca, donde se vend\u00eda de todo: mimbre, bastones, alpargatas, fuelles, cohetes,\u2026 Tal fue su fama que apareci\u00f3 en varios pasajes de la novela de Gald\u00f3s<\/strong> los Episodios Nacionales.<\/p>\n

8. Librer\u00eda de Gabriel Molina (Traves\u00eda Arenal, 1): Fundada en 1880<\/strong><\/h2>\n

Lo que en principio fue un puesto callejero de libros, se convirti\u00f3 en uno de los negocios m\u00e1s florecientes de Madrid. Siempre se ha caracterizado en la venta de libros antiguos<\/strong> y son especialistas en los libros m\u00e1s dif\u00edciles de encontrar.<\/p>\n

Entre los libros catalogados tienen hasta el siglo XVI. Aunque lo m\u00e1s curioso es que su fundador tuvo en sus manos la primera edici\u00f3n de El Quijote<\/strong>.<\/p>\n

\"Librer\u00eda
Librer\u00eda de Gabriel Molina – Locales Centenarios de Madrid<\/figcaption><\/figure>\n

9. Bisuter\u00eda Otero (calle Mayor, 28): Fundada en 1880<\/strong><\/h2>\n

Su fundador Pablo Poncela<\/strong> mont\u00f3 un local de bisuter\u00eda en San Bernardo, al que se traslad\u00f3 al actual de la calle Mayor. Desde entonces conserva intacta con su fachada de madera.<\/p>\n

Entre sus clientes hay artistas y gentes del teatro que conocen el lugar desde siempre, ya que es una de las primeras tiendas dedicadas a la bisuter\u00eda de Espa\u00f1a. Estuvo abierta incluso durante la Guerra Civil, donde atend\u00edan a muchos soldados de las Brigadas Internacionales<\/strong>.<\/p>\n

\"Bisuteria
Bisuteria Otero – Locales Centenarios de Madrid<\/figcaption><\/figure>\n

10. Guitarras Ram\u00edrez (calle de La Paz, 8): Fundado en 1882<\/strong><\/h2>\n

Fue fundada en 1882 por Jos\u00e9 Ram\u00edrez de Galarreta y Planell<\/strong>, gran maestro luthier madrile\u00f1o. Iniciando la Escuela de Madrid de Constructores de Guitarra, en la que actualmente contin\u00faan sus descendientes, ya por la quinta generaci\u00f3n.<\/p>\n

Jos\u00e9 Ram\u00edrez empez\u00f3 en el oficio a la edad de 12 a\u00f1os<\/strong>, como aprendiz del taller de Francisco Gonz\u00e1lez, en la Carrera de San Jer\u00f3nimo. Su fama le vino en la construcci\u00f3n de unas nuevas guitarras llamadas \u00abguitarra de tablao\u00bb para suplir los problemas que ten\u00edan los guitarristas flamencos para proyectar el sonido.<\/p>\n

Y as\u00ed finalizamos nuestra lista, aunque no son los \u00fanicos<\/strong> que podemos encontrar en Madrid, hemos querido hacer una lista lo m\u00e1s variada posible en el tipo de establecimiento. \u00bfConoces alg\u00fan otro establecimiento centenario en Madrid? H\u00e1znoslo saber es los comentarios, y esperamos que disfrut\u00e9is de esta visitas por la parte m\u00e1s antigua de Madrid.<\/p>\n

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