Ruta por la provincia de Burgos: ¿Qué ver en Burgos?

Burgos

Hoy nos acercamos a la ciudad de Burgos, una ciudad imprescindible, ya que en pocos kilómetros encontramos tres lugares Patrimonio de la Humanidad, primero la Catedral y el casco histórico de Burgos, después el Camino de Santiago Francés que cruza la ciudad, y por último, el Yacimientos de Atapuerca un lugar único para conocer nuestros orígenes y que cada año no deja de sorprendernos.

¿Cómo llegar a Burgos?

  • En coche

Para llegar a Burgos, lo tenemos fácil ya que la A-1 atraviesa toda la provincia burgalesa pasando por Aranda de Duero, Lerma hasta Burgos.

  • En transporte público

Burgos se encuentra muy bien comunicado, ya que es parada obligada de los autobuses que van hacia el norte desde Madrid. También tenemos la posibilidad de llegar en tren desde cualquiera de las capitales de provincia españolas.

¿Qué ver en Burgos?

Haciendo un poco de historia, la ciudad de Burgos fue fundada como un burgo militar. Durante la Edad Media tuvo su apogeo como capital del reino unificado de Castilla y León, además  de por su situación privilegiada en el Camino de Santiago y por su monopolio sobre el comercio de la lana merina.

Arco de Santa María

Entramos a la ciudad por el Puente de Santa María un precioso puente peatonal que da acceso a la que fue la puerta principal de la antigua ciudad amurallada (de las 12 puertas que tuvo), el arco de Santa María. Sobre la puerta encontramos multitud de estatuas que representan a Carlos V rodeado de las figuras más representativas de la historia de la ciudad.

Puente de Santa María - Burgos
Puente de Santa María – Burgos
Arco de Santa María - Burgos
Arco de Santa María – Burgos

La planta superior del arco de Santa María recoge una interesante colección de botamen procedente del desaparecido Hospital de San Juan, cuya botica fue de una de las más importantes del España.

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El Paseo del Espolón

Antes de atravesar la puerta, daremos una vuelta por el Paseo del Espolón. Una de las avenidas más bonitas de la ciudad que discurre paralelo al rio Arlanzón. El paseo está  rodeado de plataneros entrelazados y es uno de los lugares de recreo de los burgaleses. A lo largo del recorrido veremos edificios tan singulares como la sede de la Diputación Provincial, la casa del Consulado del Mar, el Teatro Principal o el  Templete de Música.

Paseo del Espolón
Paseo del Espolón

Estatua ecuestre del Cid

Llegamos al Puente de San Pablo que no da paso a la Plaza del Mío Cid. En el centro de la plaza encontramos la estatua ecuestre del Cid, obra de Juan Cristóbal González Quesada, que es, después de la catedral, lo más fotografiado de la ciudad.

Estatua ecuestre del Cid
Estatua ecuestre del Cid

La Plaza Mayor

Desde aquí, nos dirigimos a la Plaza Mayor, centro neurálgico y zona de tapeo principal de la ciudad. En esta gran plaza porticada se situaba el mercado y sobre la puerta de Carretas encontramos el Ayuntamiento (siglo XVII). Si duda una de las paradas obligadas que ver en Burgos.

Plaza Mayor de Burgos
Plaza Mayor de Burgos
Plaza Mayor de Burgos
Plaza Mayor de Burgos

¿Sabías que la ciudad de Burgos tiene tres lugares declarados Patrimonio de la Humanidad? Pues no te dejo con la duda, son el Camino de Santiago, Atapuerca y la Catedral de Santa María. No era muy difícil.

Plaza de la Libertad

Siguiendo por la calle Entremercados llegamos a la vecina plaza de Santo Domingo de Guzmán. Y de ésta, pasamos a la plaza de la Libertad, donde se alza el palacio de los Condestables de Castilla, más conocido como la Casa del Cordón (siglo XV), por el cordel tallado en la fachada. Los Reyes Católicos recibieron aquí a Colón cuando regresó de su segundo viaje a América, en 1497. Y actualmente es un centro cultural que organiza exposiciones y conciertos.

Casa del Cordón - Burgos
Casa del Cordón – Burgos

Siguiendo en la misma dirección llegamos a la Plaza de San Juan, un conjunto arquitectónico formado por la Iglesia de San Lemes, el monasterio de San Juan y el Hospital de San Juan.

Catedral de Burgos

Volvemos sobre nuestros pasos porque ya es hora de ver uno de los lugares únicos de la ciudad, la Catedral. Un lugar único tanto por fuera como por dentro.

Catedral de Burgos
Catedral de Burgos
Catedral de Burgos
Catedral de Burgos

En su interior podemos ver la Escalera Dorada, la Capilla del Condestable que aloja el monumento funerario de Pedro Fernández de Velasco y su esposa; la tumba del Cid Campeador y su esposa Jimena. Y en lo alto, el Papamoscas, una figura que marca las horas abriendo y cerrando su boca mientras hace sonar la campana.

Escalera Dorada - Catedral de Burgos
Escalera Dorada – Catedral de Burgos
Catedral de Burgos
Catedral de Burgos
Papamoscas - Catedral de Burgos
Papamoscas – Catedral de Burgos

Una de las curiosidades e la Catedral es el Papamoscas. Un autómata que todas las horas en punto abre la boca al tiempo que mueve su brazo derecho para accionar el badajo de la campana. El Papamoscas lo podemos ver en lo alto de la nave mayor, en el ventanal sobre el triforio, en el primer tramo de los pies de la basílica. A la izquierda del Papamoscas, se sitúa en un balconcillo otro autómata llamado Martinillo o Martinillos que se encarga de señalar los cuartos, accionando sendas campanas.

Más información

  • Horario: 
    • Del 19 de marzo al 31 de octubre: de 09:30 a 19:30. Cierre de accesos a las 18:30.
    • Del 1 de noviembre al 18 de marzo: de 10:00 a 19:00. Cierre de accesos a las 18:00.
  • Precio: 8 € general / 4,5 estudiantes / 7 € grupo y jubilados. Entrada gratuita los martes por la tarde de 16:30 a 18:30 (en invierno de 16.30 a 18.00)
  • Web: http://catedraldeburgos.es

A la salida de la catedral, podemos acercarnos a la iglesia de San Nicolás, en su interior encontramos un retablo renacentista hecho en piedra. También podemos acercarnos a la iglesia de Santa Gadea, donde el Cid hizo jurar a Alfonso IV que no había tenido nada que ver con la muerte de su hermano, Sancho II. Y por último a la iglesia de San Esteban, un templo gótico sin culto sede del Museo del Retablo, con una colección de piezas que van del siglo XV al XVIII.

iglesia de San Esteban - Burgos
iglesia de San Esteban – Burgos

Castillo de Burgos

Desde aquí subimos al castillo, antes de llegar tenemos el Mirador del Castillo, una de las vistas más espectaculares que hay que ver de la ciudad.

Mirador del Castillo - Burgos
Mirador del Castillo – Burgos

En lo alto nos espera los restos de la fortaleza, ya que como tantos otros fue destruido durante la Guerra de la Independencia. Por lo que no queda gran cosa en la superficie.

Castillo de Burgos
Castillo de Burgos

Durante las obras de restauración del Castillo fue descubierto el pozo que suministraba el agua al castillo. Este cilindro de 62 m de profundidad, es visitable desde el Centro de Interpretación del Castillo, a través de sus minas y contraminas. Un sistema para evitar que durante el asedio el enemigo consiguiera llegar excavando a la altura del pozo y contaminar el agua. Lo que provocaría la rendición del enemigo, sin tener que combatir ni largos asedios.

Monasterio de las Huelgas

Para el segundo día dejamos los lugares más alejados. En las afueras de la ciudad encontramos dos monumentos impresionantes, por un lado el Monasterio de las Huelgas. Fundado en 1187 por el Rey Alfonso VIII, está habitado por la congregación de monjas cistercienses de San Bernardo. La visita guiada nos lleva a conocer la iglesia, los sepulcros reales, los claustros, la sala capitular y el Museo de Telas Medievales.

Monasterio de la Huelgas
Monasterio de la Huelgas

Una de las piezas más curiosas del Monasterio de la Huelgas es, sin duda, el Santiago del Espaldarazo. Durante la Edad Media, en este Monasterio se llevaban a cabo ceremonias tan importantes como la coronación de Alfonso XI o de su hijo Enrique II de Trastámara, y la de nombrar caballeros reales. La figura del Santiago se confeccionó de forma articulada para que en la ceremonia de armar caballeros a los reyes fuese el Santo quien les diese el espaldarazo y no otro caballero súbdito del monarca, pues según las normas de caballería, tan solo un superior podía armar a un aspirante. La conclusión fue que solo el Apóstol podía hacerlo. Aunque la ceremonia estaba diseñada inicialmente para los monarcas, posteriormente se amplió para nombrar también a los caballeros de la Orden de Santiago.

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Cartuja de Miraflores

En el otro extremo tenemos la Cartuja de Miraflores. Donado por Enrique II a los cartujos un antiguo palacio de recreo que tenía. La visita es libre y podemos visitar la iglesia, los sepulcros reales y un magnífico retablo.

Cartuja de Miraflores
Cartuja de Miraflores

Visita a Atapuerca y el Museo de Evolución Humana

Si hay un museo que debemos visitar en Burgos, es el Museo de Evolución Humana.  En su interior encontrarás los descubrimientos más importantes que se han hecho hasta ahora en los yacimientos de Atapuerca.

El edificio inaugurado en 2010, fue diseñado por Juan Navarro Baldeweg. Desde entonces se ha convertido en uno de los museos que hay que ver en Burgos y uno de los más visitados de España.

Museo de Evolución Humana - Burgos
Museo de Evolución Humana – Burgos

Más información

  • Horario: De martes a viernes de 10:00 a 14:30 y de 16:30 a 20:00. Sábados, domingos y festivos de 10:00 a 20:00.
  • Precio:
    • Entrada al Museo: 6 €
    • Entrada a Yacimientos: 6 €
    • Autobús-lanzadera: 1 € por persona
  • Web: http://museoevolucionhumana.com

Desde aquí podemos realizar una excursión a los yacimientos y al Parque Arqueológico con autobús incluido. En nuestro guía sobre cómo visitar el Yacimiento de Atapuerca, tienes toda la información.

Yacimiento de Atapuerca
Yacimiento de Atapuerca

>>En los alrededores


La ciudad de Burgos es un lugar ideal para empezar a recorrer la provincia. Una provincia que no exagero, si te digo que atesora cientos de pueblos preciosos. Para poder darte unas pautas, te lo voy a dividir por zonas para que puedas organizar tu ruta según tus gusto y tiempo disponible.

Ruta por la Ribera del Duero. Si eres un apasionado de los vinos de la Ribera, te recomendamos recorrer esta zona de Burgos. Estos son los pueblos que no debes perderte:

Iglesia de Santa María - Aranda de Duero
Iglesia de Santa María – Aranda de Duero

Ruta por el Triángulo de Arlanza. Otra de las zonas vinícolas de Burgos, no tan conocida como la primera, pero igual de histórica:

Covarrubias
Covarrubias

Ruta por Merindades y la Bureba. Si eres más de los paisajes y los entornos naturales, está es una de las zonas más bonitas de Burgos:

Orbaneja del Castillo
Orbaneja del Castillo

Y para terminar si quieres algo más aternativo y te gusta el arte urbano, tienes dos pueblos que tienes que visitar:

Mural de Lula Goce - Belorado
Mural de Lula Goce – Belorado

Y con esto llegamos al final de nuestra ruta por Burgos, esperamos que te hayas animado a descubrir esta magnífica ciudad.

Más información

Web de turismo de Burgos: https://www.turismoburgos.org

Dónde comer

Otro de los placeres de estar en Burgos es disfrutar de su gastronomía, aquí lo principal el el chorizo y la morcilla como de sobra es conocido. Pero además el Lechazo y la Olla Podrida. Sin más, os presentamos algunos de los bares y restaurantes más famosos de la capital burgalesa:

  • Casa Ojeda (Calle Vitoria, 5): Restaurante emblemático con casi un siglo de antigüedad. Decoración castellana, buena comida pero el precio es alto.
  • Casa Pancho (Calle San Lorenzo, 13-15): un lugar ideal para tapear, no olvidar pedir unos cojonudos (huevo de codorniz con morcilla o chorizo).
  • El fogón de Jesusón (Calle la Chopera s/n): restaurante diferente, al mediodía tiene un menú espectacular por 15 €. El trato es muy amable y te explican todos los platos.
  • Taberna la Favorita (Calle Avellanos 8): el lugar con las mejores tapas de Burgos.
  • Mesón Froilán (Calle Sombrerería 25): un pequeño local donde tomar las mejores patatas bravas o alioli de la ciudad.
  • Restaurante Puerta Real (Plaza Rey San Fernando 9): y para paladares más exquisitos tenemos el restaurante Puerta Real, con la mejor cocina moderna-castellana con una calidad-precio aceptable.

Dónde dormir

Burgos es una ciudad grande, además muchos de los monumentos se encuentra a varios kilómetros de la ciudad por lo que será necesario pasar unos días para poder recorrerlos todos. Si no quieres complicarte la vida buscando entre todos los alojamientos de la ciudad, aquí tienes los alojamientos más interesantes para pasar unos días en Burgos:


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4 Comments

  1. He estado en Burgos recientemente y me encantó la ciudad. Mi hotel frente, a la Puerta de Santa María, fue una de las cosa estupendas.
    Creo que lo que más me gustó fue la cartuja de Miraflores.
    Habéis hecho un buen resumen, como siempre.

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