Los 8 mejores restaurantes chinos auténticos de madrid

Hoy he decidido hablar de un tema recurrente en mi vida. Hablando un poco de mi, llevo 10 años practicando Wushu (Artes marciales Chinas) y estuve una temporada aprendiendo chino (sí, todo muy friki) por lo que la gente empieza a preguntarte, bueno ya que te gusta tanto la cultura china dime un restaurante de esos donde vayan los chinos a comer, de esos de verdad.

En otras circunstancias diría que el que me guste una cosa no me hace experta en todo los temas, pero en este caso tuve la suerte de que nuestra profesora de chino le gustara organizar comidas para que conociéramos no solo el idioma sino también la gastronomía china. Entenderéis que no nos llevaba a los típicos restaurantes donde vamos la mayoría. Por lo que hemos intentado organizar un poco una lista de los 8 mejores restaurantes chinos de esos que no te vas a encontrar en la carta un rollito de primavera o un arroz tres delicias.

1. Bar Zhou Yulong

No podríamos empezar la lista sin el primer sitio que recuerdo haber estado cuando vine a Madrid, aunque de primeras cuando te dicen que está dentro del parking de Plaza España, asusta el pensar a qué clase de tugurio me estas llevando, pero cuando llegas y ves que estás rodeado de chinos que también vienen a comer, por algo será. Ahora se ha convertido en el sitio de moda y los fines de semana se forman colas para pedir comida para llevar y comer en alguno de los botellones que se forman en el parque de Plaza España, pero en su momento era uno de los sitios más desconocidos donde poder disfrutar de platos originales y baratos. AVISO: Debido a las obras de Plaza España se encuentra cerrado hasta nuevo aviso.

• Dirección: Parking de Plaza España
• Recomendación: Mejor ir entre semana para evitar las colas, la especialidad son los tallarines de arroz, los dim sum y las bolas de sésamo.
• Precio medio: 10 € persona, incluso menos

2. Hui Fon

Al lado de la plaza de Legazpi encontramos este gran restaurante que a primera vista parece igual que cualquier otro. La segunda vez que estuvimos, cuando nos dieron la carta empezamos a buscar los platos que habíamos probado la primera vez con mi profesora de chino, pero no dábamos con ninguno. El motivo es que el restaurante dispone de dos cartas diferentes, la que da a los españoles como nosotros con lo típico y la carta para chinos. Pero no os preocupéis que la carta para chino está en perfecto castellano.

Si queréis un restaurante elegante para quedar bien este es tu sitio, en el podrás ver muchas familias chinas de celebración o empresarios chinos haciendo negocios.

• Dirección: C/ del Maestro Arbós, 3
• Recomendación: El pescado y marisco como las vieiras con tirabeques o el bogavante al jengibre, el pato Pekín que te lo preparan en la mesa, o las galletas de calabaza de postre.
• Precio medio: 15 € persona

3. Royal Cantonés

Está considerado como uno de los mejores chinos de Madrid así que teníamos que comprobarlo, aunque está un poco retirado de los demás en pleno barrio de Usera, merece la pena la experiencia.

Comida muy buena, un local sin adornos exagerados y el dueño un encanto, que más se puede pedir.

• Dirección: C/ Olvido, 92
• Recomendación: la gran variedad de dim sum: relleno de pato, con vieiras, relleno de espinacas,.. Y platos no aptos para escrupulosos como la ensalada de medusa o la cazuela de tendones de ternera
• Precio medio: 20 € persona

4. El Bund

Un poco apartado del centro, no para nosotros que vivimos cerca, se encuentra el restaurante El Bund, situado en un chalet de la zona residencial de Arturo Soria, con una decoración muy cuidada y un jardín precioso para las noches de verano.

Es el más caro pero la calidad y que todos los platos sean caseros es lo que tiene.

• Dirección: C/ Arturo Baldasano, 22-24
• Recomendación: La pasta la preparan ellos diariamente por lo que los dim sum y tallarines es un acierto, además puedes probar el pato picante o la ensalada de berenjenas.
• Precio medio: 30-40 € persona

5. Don Lay

A este restaurante fuimos el día del año nuevo chino, estaba hasta arriba, lo curioso es que tenían hasta camareros españoles. La comida estupenda, hasta nos regalaron un plato especial que habían hecho en honor al año nuevo.

Según los entendidos es uno de los mejores restaurantes de comida cantonesa de Madrid, por lo que en su carta no encontraremos ni rastro de los platos a los que estamos acostumbrados.

• Dirección: Paseo Extremadura, 30
• Recomendación: Los dim sum, la lubina al vapor, el pato laqueado o el crujiente de cerdo. Suele estar lleno los fines de semana, por lo que tocará armarte de paciencia.
• Precio medio: 25 € persona

6. Jin Jin

Muy cerca del chino de Plaza España junto al Rey de los Tallarines tenemos el Jin Jin, por dentro parece el típico bar de barrio, pero al ver la carta comprobaremos que tenemos los platos de siempre junto a otro menos conocidos.

• Dirección: C/ San Bernardino, 1
• Recomendación: Los dim sum caseros, tendón de ternera con salsa de soja, los tallarines hechos a mano o el pollo gong bao.
• Precio medio: 15 € persona

7. Yue Lai

En este restaurante podemos probar una experiencia culinaria diferente, se llama hot-pot y consiste en un caldo picante o no, donde todo lo que pides te lo vas preparando dentro del caldo como si fuera una fondue, además va acompañado de una salsa de cacahuete.

Un lugar para aquellas personas que quieran probar algo diferente a lo que estamos acostumbrados.

• Dirección: C/ de Hermosilla, 101
• Recomendación: Sin dudarlo pide el hot-pot y acompáñalo con lo que quieras.
• Precio medio: 15 € persona

8. Nihao

En un lateral de la Gran Vía justo enfrente de una de las iglesias más bonitas de Madrid, San Antonio de los Alemanes, encontramos esta taberna china donde podemos disfrutar de la comida de una de las provincias chinas con más tradición gastronómica, Sichuan.

En este restaurante no encontrarás una decoración sobrecargada, ni grandes lujos, pero se compensa por la calidad de la comida y el precio.

Se vamos varios os recomendamos la fondue china, acompañado de fideos, empañadillas o las verduras que os apetezca. Cuidado con pedirla con picante, porque pica de verdad y eso que estamos acostumbrados a la comida picante.

• Dirección: C/ de Silva 20
• Recomendación: La fondue china, las bolas de tendón de ternera, las gyoza, pollo gong bao, el tofu de la casa y de postre calabaza frita
• Precio medio: 10 € persona

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